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俄罗斯伊斯托克半甜起泡葡萄酒
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  • 俄罗斯伊斯托克半甜起泡葡萄酒
  • 商品编号:WINE0121
  • 市  场  价:¥115.00
  • 商  城  价: 70.00    
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商品名称:伊斯托克半甜起泡葡萄酒【NCTOK】
商品产地:俄罗斯
酒精含量:10.5-12.5%
净 含 量:750ML
包装情况:无盒包装
商品介绍:
 

俄罗斯伊斯托克酒业集团
世界上很多国家都有制造某种酒的传统,苏格兰有制造威士忌的传统,古巴制造郎姆酒,墨西哥制造龙舌兰酒,伏特加则是俄罗斯的传统、荣誉和象征。

  俄罗斯伊斯托克工厂是现在独联体境内最大、最现代的酒业生产主体,生产白酒、红酒、香槟和白兰地等多种酒制品。

  工厂有意选址在北高加索的山脚下这一得天独厚的位置,这样可以保证产品原料的质量,这是一个生态环境非常好的地方,可以接触到干净的冰泉源头,离俄罗斯南部的谷物区也很近,而且,工厂离黑海港口不远,可以从法国南部进口制酒原料。

  工厂占地33万平方米,集生产的各个环节于一体,从德国引进最先进的设备,而且大规模批发生产原料使伊斯托克降低了成本。
现在伊斯托克包括5个大的生产部门:

  _香槟分厂
  _伏特加分厂
  _酒精分厂
  _印刷分厂
  _酒瓶分厂
员工有1500人左右。
伊斯托克的生产规模:

  每昼夜12万升“极品”酒精
  白酒—— 每月2280万瓶
  香槟——每月750万瓶
  红酒——每月530万瓶
  鸡尾酒——每月860万瓶

  由于产品质量可靠而稳定,伊斯托克经常在俄罗斯国内和国际的各种展销会上获得很高的荣誉。 2003年,俄罗斯酒业协会授予伊斯托克两项“俄罗斯酒业市场冠军”称号:“伏特加生产冠军”和“香槟酒冠军”.

酒精分厂
  成立于1998年,是科技理念的典范,那里集合了生态、化学和科技领域的最新成果。工厂完全是现代化的,主控机房控制着生产的技术环节,严格检验原料和生产过程,独特的技术设备和清洗工具使产品质量比一般的标准高出很多:与红牌酒的标准相比,“极品”酒精的质量是其3倍。因此,根据独立的生态分析组织食品加工研究院的意见,伊斯托克酒精工厂的产品可以成为行业标准。俄罗斯很多专家的研究表明,工厂生产的酒精无论物理—化学指数,还是味道标准都很高。

伏特加分厂
  1995年投产,现在已是现代化的企业,拥有先进设备,在生产的各个环节都可以对产品进行高水平的检验。

  伊斯托克的所有伏特加都只用专为其制造的“极品”牌酒精,而且用口感非常好的来自山上的水。
把水和酒精勾兑的第一阶段,在木炭塔内用白桦木炭和石英砂进行清洁。然后还要进行3次过滤,这样的结果使伏特加非常干净而且口感细腻。

  各种配料都是高品质的,他们大多数都是天然的,这对人体健康很重要。

  生产伏特加的水取自12公里外的一个小山村,每天用专用车运到工厂,水源位于山脚下——因此工厂取名“伊斯托克”(俄语意为“源泉”),1995年进行的水样分析显示,这里水的性质是伊斯托克产品高质量的基础。最初租赁的天然冰水井现在已经属于伊斯托克,完全保证了生成用水的清洁。

  众所周知,水是许多俄罗斯酒厂的“拦路石”,首先,现在很难找到不被工业废水和民用水污染的水。其次,取自很深的人造自流井的水往往含有很多盐份,它和酒精作用的结果会产生其他物质影响酒的味道。其他工厂往往想出一些办法清除盐份,使水质变软,这很麻烦而且花费很高。伊斯托克则不需要复杂的设备清洁水源和软化水,因此伊斯托克的水被称作“活水”。

  这种“活水”也反映在产品的成本上。

  工厂有3个拥有高级设备的实验室,白酒实验室、水实验室和酒瓶实验室。原料和成品检验使酒的口感得到保证,生产过程中对酒的口感既有技术检验也有人工检验。

香槟酒分厂
  1998年投产,引进法国最好的制酒厂的生产经验。工厂的创办者实现了很多世纪以来制酒者的梦想——集合最具规模和最现代化的设备,建立了一个包括优良传统和先进制酒经验的企业。

  工厂采用的技术使其可以选用和加工各种酒的原料。为了生产各种香槟和淡酒,伊斯托克选用最好的葡萄作原料,像李斯陵葡萄、特拉米尔葡萄等。基本上这些葡萄都是从法国南部地区运来的。

  2003年底,伊斯托克香槟酒厂投资450多万美元引进了新的生产线,一小时可以分灌18000瓶香槟。新生产线的最大特点在于它的高科技含量。新设备由德国KHS公司生产,该公司是制酒设备世界闻名。新设备提高了香槟分装和包装的质量。新生产线是完全由电脑控制的自动化设备。计算机系统可以记录下压力、温度和填充程度等各项参数的的细微变化,在必要时对生产进度进行调整。这样可以获得发酵所需的最佳条件。生产过程的各个阶段都有严格的检验——从车间里原料的保管到成品出厂。


所有技术手段的最终目的就是获得高质量的产品,使产品符合广大消费者和部分鉴赏家的口感和审美要求。

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