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澳洲科莱斯山西拉干红葡萄酒2004
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  • 澳洲科莱斯山西拉干红葡萄酒2004
  • 商品编号:WINE0013
  • 市  场  价:¥835.00
  • 商  城  价: 688.00    
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商品名称:澳洲科莱斯山西拉2004干红葡萄酒【Clarence Hill 2004 SHIRAZ】
商品产地:澳大利亚
酒精含量:14.5%
净 含 量:750ML
包装情况:玻璃瓶/无盒
商品介绍:
科特斯家族于1973年在麦克林谷特有的石灰岩土壤上开始种植科莱斯山葡萄园。科特斯家族早在1471年开始酿造葡萄酒,当时帕埃罗.科特斯在靠近卡斯努德地方购买了罗马教皇的土地作为葡萄园。时至今日,该土地仍旧属于科特斯家族。科莱斯山品牌是科特斯家族悠久的葡萄酒酿造历史和当今先进葡萄酒技术相互融合发展的结晶。

该葡萄酒产自澳大利亚 麦克林谷 2004西拉
在较冷的葡萄年份中采摘有着强化的浆果味道,通过在橡木桶中成熟,拥有了优雅的橡木味道。果香和橡木香气的完美结合成适中的口感在口中会长久回味。在瓶中成熟后会带来更为丰富的口感。特别适合与红肉菜系和奶酪搭配饮用。在7年内饮用最佳。Diam软木塞保证酒品清新。

泰尔斯酒庄
麦克林谷产区---阿德莱德市向南45分钟车程,已经有150年的酿酒历史。该产区历史虽然不及意大利悠久,但是所产葡萄酒的品质的确有目共睹。现在就让一个拥有着意大利血统的家族带你进入15世纪,以他们的亲身经历告诉你如何将一个新葡萄酒系列融合传统的欧洲酿酒精神并带入到麦克林谷。
泰尔斯酒庄于1990年建于麦克林谷小镇西部。她的葡萄园正在处于高峰期,现有的红葡萄酒,白葡萄酒,和波特酒等在澳洲本土和国际市场上广受欢迎。
整个泰尔斯酒庄的历史是一部欧洲人如何移民来到澳洲与当时社会不平等的各种行为进行斗争,而后应用”旧世界”葡萄酒的价值理念和酿造经验在澳洲的阳光下酿造佳酿的革新转变的奋斗的历史。
泰尔斯酒庄有一位当地人熟知的人物坎杜.科特斯。他和他的家人就居住在麦克林谷小镇著名的克莱斯山葡萄园旁边。
1956年7月1日,坎杜.科特斯和他的父母移民到了澳大利亚,他们首先抵达了南澳洲著名的胜利海港附近的汉德仕.泰尔斯。 这也是30多年后科特斯家族命名泰尔斯酒庄的原因。
科特斯家族于1965年在毛蒲甘购买了第一块牧草地。此后于1973年在麦克林谷克从科莱斯威廉.瑞尔先生的领地购买了自己第一座葡萄园。瑞尔先生后来在泰尔斯酒庄签下了自己的名字作为科莱斯酒标的牌子,永远纪念。

葡萄园在1973年被重新建立,主要种植红葡萄品种:格里娜诗,赤霞珠,和西拉。当时的坎杜.科特斯已经完成了在阿德莱德大学的学习。经过在现有葡萄园的周围不断获得的更多的土地,泰尔斯酒庄建立了自己的酒场、橡木桶储藏室和酒窖。进而将该酒厂在2006年葡萄收获期时命名为科莱斯山酒厂。该酒厂以其最先进的酿酒工艺,优质的窖藏环境已经成为了在麦克林谷产区高品质的葡萄酒产品。
泰尔斯酒庄自豪地展示它现有的麦克林谷和南澳洲精品葡萄酒系列。包括西拉、赤霞珠、格里娜诗/西拉、梅勒、沙东尼、苏维农、雷司令和波特酒。酒标包括精品科莱斯山和兰卡斯还有马丁大道,他们各自的风味能够适合广泛的市场需求。
科特斯家族的历史
延续了500年的葡萄酒酿造传统培育了科特斯家族的自豪感。
科特斯家族酿制葡萄酒的传统可以追溯到1471年,那时候当派埃罗.科特斯和戈卡某.科特斯兄弟被罗马教会授权许可后,才被允许购买了罗马教皇在意大利中部卡斯努的土地。
这第一份购置的地产命名为’拉.卡瓦特’(意为“多石头的地方”),这块土地的大多数地方都是石地。在这片土地上,科特斯家族建立了自己的家园、葡萄园、橄榄树林、酿酒厂和榨油厂。
这片土地至今仍为科特斯家族拥有。然而遗憾的是这片土地上的建筑已经在多年的使用后变成了废墟,但是葡萄园和橄榄树林至今仍在这片土地上生长。
当时的科特斯兄弟通常把生产的葡萄酒卖给附近大城镇的买家,这个传统生意一直延续到第二次世界大战结束。
为纪念科特斯家族500年的酿酒传统,’拉.卡瓦特’被命名为科莱斯山系列最陈酿的波特酒的品牌。这是一种被精心酿制并陈酿的非常久的茶色波特酒。
以后科特斯家族又购买了另一块土地,命名为‘Noce Romano’。这块土地就是坎杜.科特斯和他的直系先祖出生的地方。这片土地上的屋舍、酒厂、果园、葡萄园和橄榄树林一直存在到了今天。但是在那个时期军队的来往给葡萄园带来了一种毁坏葡萄藤的病虫害‘Phyloxera’,因此为了以后酿造葡萄酒的需要,必须在原有葡萄树的基础上嫁接有抵抗力的葡萄树种。
直至1956年科特斯家族移民澳大利亚,建立起一个与在意大利相同的酿酒厂,继承家族酿造的传统并在澳大利亚的土地上延续和发扬。



AWARDED: WINESTATE MAGAZINE SEPT/OCT 2006 ISSUE
AWARDED: TOP 50 AND BRONZ MEDAL : VISYBOARD SHIRAZ CHALLENGE 2006
AWARDED: BRONZE MEDAL : ROYAL MELBOURNE WINE SHOW 2006
AWARDED: BRONZE MEDAL : COMMONWEALTH BANK McLAREN VALE WINE SHOW 2006

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